水母網11月17日訊(記者 于雪)11月15日,國家質檢總局食品安全局公示審定全國24家企業審定為出口食品“三同”示范企業,煙臺欣和味達美食品有限公司作為唯一的調品味企業獲此殊榮。
為了貫徹落實中央推進供給側改革和促進經濟趨穩向好精神,引導示范出口食品企業更加科學有序地參與“三同”工程,保障出口食品質量安全,輻射帶動國家食品供給水平不斷提升,24家企業被國家質檢總局食品安全局審定為出口食品“三同”示范企業。記者獲悉,“三同”即“同線同標同質”,是指出口企業在同一條生產線上,按照相同的標準生產出口和內銷產品,從而使供應國內市場和國際市場的產品達到相同的質量水平。
內地食品企業紛紛積極響應號召,啟動“三同”工程進一步升級產品品質。這其中,山東欣和食品不僅率先響應國家號召啟動“三同”工程,還制定了企業內部“同理念、同原料、同工藝、同標準、同質量”的“五同”原則,更加嚴格地提升食品安全標準和品質。
民族的味道 就是世界的味道
欣和提出了“待世界如家人”的口號,無論出口產品還是內銷產品,經營理念是完全相同的。欣和食品不論是出口產品還是內銷產品,所采用的原料均來自同一個供應商。欣和并且與這些原材料供應商保持長期穩定的業務和購銷合同,從而建立長期的共贏關系。
另外,在工藝方面,欣和出口產品和內銷產品完全來自一條生產線,因此產品工藝相同,過程控制相同。欣和每年投入大筆資金進行規模擴建和技術改造。從國外購進具有國際先進水平的生產、包裝設備。使生產成本、勞動效率、綜合競爭實力都得以進一步優化。
我們自己不吃的,就不要賣給消費者
欣和食品在成立之初就立下了“我們自己不吃的,就不要賣給消費者”的企訓。欣和成立的初衷是為讓所有家庭吃得放心。為了讓消費者每一口都能吃得安心,欣和食品聯合農業種植、原料供應、產品生產、銷售通路、飲食體驗、知識分享各個環節的合作伙伴一起,共同改善飲食生態系統,將食品安全切入到食物從農場到餐桌的每個環節中去。
欣和副總經理姜軍武接受采訪表示,食品安全并不是輕易就可以做到的,安全就要有一個全產業鏈的管理包括對供應商和生產團隊的影響。為了實現這個目標,欣和企業構建了專業、科學的食品安全保障體系,不但擁有業內率先通過CNAS認可的實驗室,更實現了對“從農場到餐桌”TQM(全面質量管理)的現代食品安全化管理。